I mam dla Was przepis na wspaniałe muffinki.
Na pewno zastanawia Was fakt dlaczego nazwałam je " wolontariuszowe"?
A to dlatego, że są to muffinki z nutellą!!
A nutella to przysmak wolontariuszy przez 10 dni na FKŻ.
Przepis ze strony ilovebake.pl.
SKŁADNIKI ( na 12 sztuk):
- 1 i 1/4 szklanki mąki,
- 1/4 łyżeczki soli,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/2 szklanki masła, miękkiego,
- 1/2 szklanki cukru,
- 2 jajka,
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
- 1/3 szklanki mleka,
- 12 łyżeczek nutelli.
PRZYGOTOWANIE:
W miseczce przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
W kolejnej misce miksujemy masło z cukrem na jasną masę.
Następnie dodajemy jajka i ekstrakt z wanilii, cały czas miksując.
Dodajemy suche składniki mieszając trzepaczką ( w oryginale: zwalniamy tempo miksera i dalej miksujemy, ale trzepaczką też wyszło ok ). Na koniec dodajemy mleko i łączymy.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami ( lub smarujemy masłem i wysypujemy grysikiem lub bułką tartą).
Wypełniamy do 3/4 wysokości ciastem. Na wierzch każdej porcji nakładamy łyżeczkę nutelli i wykałaczką robimy zawijasy.
Pieczemy w temperaturze 180 st. przez 20-25 min do suchego patyczka.
SMACZNEGO!!
*Składniki powinny mieć temperaturę pokojową/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz