Maślanka + śliwki= PYSZNE CIASTO

Tak tak znowu śliwki.
No ale cóż poradzę.
Śliwki to teraz owoce na topie.
Macie dość? Bo ja nie! I mam nadzieje że wy też.

SKŁADNIKI:

• 3 jajka,
• 1 szkl. cukru,
• 1 szkl. maślanki,
• 2,5 szkl. mąki,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1/2 szkl. oleju,
• ok. 1 kg śliwek

KRUSZONKA:

• 7 łyżek cukru,
• 7 łyżek mąki,
• 7 łyżek oleju. 

 PRZYGOTOWANIE:

Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy maślankę i olej. Następnie, za pomocą trzepaczki dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy. W oddzielnej misce zrobić kruszonkę. Ciasto wylewamy na blachę, na wierzchu układamy połówki śliwek. Posypujemy kruszonką. Pieczemy w 160 st. C przez 40 min.

SMACZNEGO!

Śliwki w innym wydaniu

Lubicie ciasto ucierane?
A śliwki?
Ja uwielbiam i jedno, i drugie.
Jak je połączyć w jedno? Bardzo prosto i szybko.
Przepis na ciasto ucierane ze śliwkami.

SKŁADNIKI ( na blachę ciasta):

• ok. 500 g śliwek,
• 500 g mąki,
• 200 ml mleka,
• 200 g masła,
• 200 g cukru,
• 4 jajka,
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżki cukru + 2 łyżki cynamonu.

PRZYGOTOWANIE:

Najpierw przygotowujemy śliwki, czyli pozbawiamy ich pestek i kroimy ćwiartki. Następnie masło ucieramy z cukrem na puch. Kolejno dodajemy jajka. Dosypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mieszając najlepiej trzepaczką; na końcu wlewamy mleko. Ciasto wykładamy na blachę natłuszczoną i wysypaną bułką tartą. Na cieście układamy gęsto śliwki ( skórką do dołu). Całość posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem. Pieczemy w temp. 180 st. C przez ok. 45 min ( do suchego patyczka. 

Smacznego!

Śliwkowy czas

 Od ostatniego wpisu minęło sporo czasu, przepraszam za przestój ale zaczął się wrzesień a dla mnie oznacza to powrót do szkolnych obowiązków ( i klasy maturalnej..).
Lubicie śliwki?
Ja bardzo!
A moim faworytem jest kruche ciasto ze śliwkami ( w szczególności mojej babci :) ).
Jest to bardzo proste ciasto, ale równie pyszne.
Zapraszam do zapoznania się z przepisem :)

SKŁADNIKI: 

• 3 szklanki mąki,
• 1/2 szklanki cukru,
• kostka margaryny,
• 3 żółtka, 
• 1 całe jajko,
• 2 łyżki śmietany,
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• ok. 1 kg śliwek,
• 5 łyżek cukru,
• 2 łyżki cynamonu.

PRZYGOTOWANIE:

 Mąkę, cukier, żółtka, jajko, śmietanę i proszek do pieczenia siekamy z margaryną i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto wkładamy do lodówki na godzinę. W czasie gdy ciasto się chłodzi, przygotowujemy śliwki, czyli przekrawamy je na pół ( wzdłuż pestki) i wyciągamy pestkę. Po godzinie wyciągamy ciasto z lodówki i dzielimy na dwie części. Rozwałkowujemy jedną część ciasta i wykładamy na, natłuszczoną i wysypaną bułką tartą, blachę. Na cieście układamy, dość gęsto, połówki śliwek. Cukier mieszamy z cynamonem i posypujemy nim śliwki. Rozwałkowujemy drugą część ciasta i kładziemy na wierzch. Ciasto pieczemy w 180 st. C przez 1 godzinę.

Smacznego!