Kruche babeczki

Dziś zapraszam Was do zapoznania się z bardzo prostym przepisem na kruche babeczki.
Podam Wam przepis tylko na kruche ciasto, a wypełnić możecie je po swojemu. Mogą być na przykład ze śmietanką-kremówką i truskawkami lub innymi owocami.

SKŁADNIKI:

• 30 dag mąki,
• 10 dag masła,
• 10 dag margaryny,
• 10 dag cukru pudru,
• 3 żółtka.

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę posiekać z masłem i margaryną, dodać cukier i żółtka. Szybko zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto i wykrawać je foremkami. Foremki wylepić dokładnie ciastem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 10-15 min, aż ciasto będzie złote. Z tej porcji otrzymacie ok. 25 babeczek. Takie babeczki można przechowywać w pudełku i gdy ktoś Was zaskoczy to wystarczy ubić kremówkę i udekorować je owocami.

Rabarbarowe crumble.

Crumble, czyli owoce pod kruszonką.
A że jest rabarbarowy czas, to czas na rabarbar pod kruszonką.
W przygotowaniu jest to bardzo proste, a na pewno wszystkim Wam zasmakuje.

RABARBAR POD KRUSZONKĄ

SKŁADNIKI:

• 100g cukru,
• 10 lasek rabarbaru ( lub więcej).

 KRUSZONKA:

• 100g masła,
• 100g mąki,
• 50g cukru,
• 50g posiekanych orzechów włoskich,
• szczypta proszku do pieczenia.

PRZYGOTOWANIE:

Rabarbar kroimy pod skosem, posypujemy cukrem i odstawiamy.

W misce zagniatamy ze sobą składniki na kruszonkę. Rabarbar przekładamy do natłuszczonej formy ( na przykład do formy na tartę). Rabarbar posypujemy kruszonką i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy przez 20-25 min. Studzimy i podajemy, najlepiej smakuje z lodami śmietankowymi.

Smacznego!

Zaproszenie

Chciałabym Was zaprosić do polubienia mojej strony na Facebook'u.
facebook.com/przepisNa
Zapraszam i liczę na Was.

Czas na RABARBAR!!

Na placach zaczął pojawiać się rabarbar.
Uwielbiam rabarbar!
Co można zrobić z rabarbaru?
Dziś podam Wam przepis na kruche ciasto z rabarbarem, które jest dosyć proste i mam nadzieję, że je polubicie tak jak ja ;-)
A pod koniec tygodnia na blogu za króluje rabarbar pod kruszonką - oczekujcie!

KRUCHE Z RABARBAREM

SKŁADNIKI: 

• 3 szklanki mąki,
• 1/2 szklanki cukru,
• kostka margaryny,
• 3 żółtka, 
• 1 całe jajko,
• 2 łyżki śmietany,
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia.
• 8-10 lasek rabarbaru ( ilość rabarbaru zależy od długości lasek, jeżeli będą dość długie wystarczy 9; a jeśli będą krótkie to do ciasta powinno się użyć więcej jak 10 lasek). 

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę, cukier, żółtka, jajko, śmietanę i proszek do pieczenia siekamy z margaryną i wyrabiamy ciasto.

Wyrobione ciasto wkładamy do lodówki na godzinę.

W między czasie przygotowujemy rabarbar.

Rabarbar należy umyć pod bieżącą wodą.

Odkrawamy "końce" rabarbaru.

Rabarbar kroimy pod skosem i przekładamy do miski.

Schłodzone ciasto dzielimy na pół.

Rozkawałkowujemy jedną część ciasta i wykładamy nim blachę, wysypaną bułką tartą lub grysikiem, następnie na ciasto wykładamy rabarbar i posypujemy go cukrem, żeby nie był zbyt kwaśny, na wierzch kładziemy drugą część, rozwałkowanego, ciasta.

Wstawiamy do pieca nagrzanego do 180 st.C i pieczemy przez godzinę.

Przed podaniem ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Coś łatwego, czyli ciasto z jabłkami

Na początek podam Wam przepis na ciasto z jabłkami.
Często nazywamy je szarlotką i wszystkim się wydaje, że jest banalnie proste.
Zgadza się szarlotka jest jednym z najprostszych ciast, ale to co wydaje się proste nie zawsze takim się okazuje. Pamiętam jak ja po raz pierwszy chciałam upiec szarlotkę i wyszła z tego totalna masakra, ale dziś jestem (jak twierdzi moja rodzina)  mistrzynią w pieczeniu szarlotki :-)

SZARLOTKA

SKŁADNIKI:

• 3 szklanki mąki,
• 1/2 szklanki cukru,
• kostka margaryny,
• 3 żółtka, 
• 1 całe jajko,
• 2 łyżki śmietany,
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia.
• 8-9 dużych jabłek*.

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę, cukier, żółtka, jajko, śmietanę i proszek do pieczenia siekamy z margaryną i wyrabiamy ciasto.

Wyrobione ciasto wkładamy do lodówki na godzinę.

W między czasie przygotowujemy nadzienie.

Jabłka obieramy i trzemy na tarce.

Doprawiamy cukrem, cynamonem i odrobiną cukru waniliowego; mieszamy.

Polecam pocięcie nożem, w misce, przygotowanych jabłek; będzie więcej nadzienia przez co ciasto będzie smaczniejsze :-)

Schłodzone ciasto dzielimy na pół.

Rozkawałkowujemy jedną część ciasta i wykładamy nim blachę, wysypaną bułką tartą lub grysikiem, następnie na ciasto wykładamy przygotowane jabłka, na wierzch kładziemy drugą część, rozwałkowanego, ciasta.

Wstawiamy do pieca nagrzanego do 180 st.C i pieczemy przez godzinę.

Przed podaniem ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

* podałam taką ilość jabłek, ponieważ ja lubię jak jest dużo jabłek w cieście; Wy możecie dać mniej lub więcej :-)

Mój początek

Dopiero zaczynam.
I mam nadzieję zagościć tu na dłużej :-)
Nie tylko tu w wirtualnym świecie, ale też w waszych domach.
Może coś o mnie:
uwielbiam piec i gotować, ale moim konikiem są jednak słodkości.
Pokaże wam, że nawet najprostsze dania mogą być pyszne i że warto trzymać się przepisu a nie " uzdatniać" przepis według własnego uznania.
Od razu chciałabym zaznaczyć, że nie będę zamieszczać zdjęć potraw.
Potrawa każdej/-go z Was będzie wyglądać inaczej i nie warto wzorować się na czyimś wykonaniu.
Życzę powodzenia Wam i sobie, żebym podołała temu zadaniu.